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Elisir 2022 Sicilia igt Grösse:75cl Nach vollendeter Gärung wird mit Grösse:150cl Nach vollendeter Gärung wird mit dem «SurLie» Verfahren gearbeitet Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von einer Woche AUSBAU: biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen und mittelgroßen Holzfässern blumig und leicht würzig Calabretta
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