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Entenkeulen Confit, 4 5 Keulen, Rougie, 1,35 kg kat saucen suppen und fonds die man an Platten oder die man an Platten oder direkt auf einem Teller anrichten kann Perfekt für Eintöpfe die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden Das verbleibende Schmalz ist hervorragend für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen
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