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600 Blanc de Blancs Riserva extra brut 2020 Südtirol DOC Vermentino asiatische Küche und als Aperitif Grösse:150cl asiatische Küche und als Aperitif Die 14 tägige Gärung und die Reife von zehn Monaten erfolgen zu 50% unter regelmässiger Batonnage im großen Holzfass und zu je 25% auf der feinen Hefe im Betonbehälter bzw Fruchtige Nuancen von weißem Pfirsich und gelber Tropenfrucht mineralisch und salzig im Abgang
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